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Alain Alexanian, le consultant culinaire qu’il vous faut !

Lors du SIRHA 2013, notre équipe a eu la bonne surprise de rencontrer le chef étoilé et consultant Alain Alexanian.

Chef de cuisine spécialisé en Développement Durable, mais également en Concept de restauration et Formateur agréé.

Bien loin d’une simple tendance, ce chef « écolo » d’origine Arménienne a pour préoccupations premières : le plaisir et la santé dans l’assiette. EN SAVOIR +