20 avril 2013

Vaisselle jetable bio : les emballages boutique

Le printemps enfin là, les barbecues, pique-niques et autres fêtes extérieures sont au programme !

Magasins bio, Boutiques d’art de la table et de déco, Boutiques de la fête, Jardineries, Fleuristes,vous cherchez de la vaisselle jetable 100% biodégradable et compostable de qualité,

Vous trouverez votre bonheur chez nous !

Assiettes, bols et verrines en Palmier ou Canne à sucre de toutes formes des plus classiques au plus designs (assiettes rondes, carrées, rectangulaires, hexagonales, ellipses, trigon…).

Couverts en bois, pics bambou, gobelets pour boissons chaudes (Cellulose + PLA) comme froides (PLA) de différentes contenances.

Nous vous proposons des emballages par lots de 6 ou 12 pour boutiques avec EAN / code à barres et descriptif produit. Ces emballages réalisés par notre partenaire ESAT, permettent une bien meilleure identification du produit par le grand public et accélèrent les ventes par leur prix psychologique adapté.

Pour répondre à la demande croissante du grand public, tournez-vous vers la vaisselle jetable design bio !

Pour + d’info, contactez-nous !

3 avril 2013

Vaisselle ethnique pour plats authentiques !

Pour vos mets authentiques et traditionnels,
traiteurs exotiques, asiatiques, orientaux,…

Venez découvrir notamment notre gamme de vaisselle jetable écologique en Palmier.
Chics et ethniques, nos assiettes, bols, ramequins, corbeilles et plateaux sont parfaits pour vous !

Robuste, esthétique, la vaisselle palmier est résistante aux plats chauds, étanche à l’eau comme à l’huile. Elle passe au four à micro-ondes et au four à 220° et congélation jusqu’à -25°.

Choisissez le palmier pour marier vos contenus exotiques à un beau contenant ethnique.

Leader en vaisselle jetable 100% compostable et biodégradable de qualité, venez tester nos produits.
Pour plus d’info, contactez-nous !

22 mars 2013

Ce qui vient de la nature doit revenir à la nature

Notre gamme Naturesse s’inspire du cycle parfait de la nature.

De plus en plus, les consommateurs se tournent vers le bio, portent des vêtements en coton bio, utilisent des matériaux écolo, se logent HQE, etc. Bref agissent en citoyens respectueux des hommes et de notre planète bleue !

Dans cette même démarche globale de développement durable, choisissez notre vaisselle jetable écologique 100% compostable. Du choix des matériaux pour la production de notre vaisselle jusqu’à la gestion de fin de vie des produits, nous nous engageons à suivre une démarche éthique, respectueuse de l’environnement et du Cycle naturel.

* Matières premières 100% renouvelables
Nos produits à usage unique sont fabriqués à partir de matières premières renouvelables, précieuse biomasse disponible en quantité quasiment illimitée
-La vaisselle en palmier est réalisée grâce à des gaines foliaires rejetées naturellement par le palmier à noix « Adaka » lors de sa croissance, non utilisés jusque-là et donc brûlés. La production de vaisselle à partir de ces résidus de palmier respecte totalement la nature et permet même d’entretenir ces forêts.
-La canne à sucre est également un résidu organique obtenu durant la fabrication du sucre de canne (par extraction du sucre). Résidus d’1 tige de canne à sucre : production de 50 assiettes !
-La cellulose naturelle est un résidu qui provient de l’exploitation du bois ; principalement coupes pour entretenir la forêt (mesures d’éclaircissage des plantations forestières).
-PLA, vaisselle en matière issue d’amidon naturel.

* Vaisselle 100% Biodégradable et Compostable
« Tous les produits en matières premières renouvelables présentent un bilan carbone neutre en cas de combustion et peuvent aussi être éliminés par fermentation ou compostage »

Savez-vous que 30% de nos poubelles correspondent à des déchets organiques ?

Vous pouvez trouver toutes les infos nécessaires concernant le compostage individuel dans le document suivant (« le guide du compostage »), établi par la Communauté Urbaine de Bordeaux qui souhaite sensibiliser tout un chacun à la réduction des déchets.

http://www.lacub.fr/sites/default/files/PDF/services_proximite/guidecubcompostweb_2012-10-22.pdf

« J’agis, je trie ! »

12 mars 2013

Plateau-repas jetable personnalisé, 100% écologique

Plateau repas traiteur

La belle saison approche, avec elle les grands événements, manifestations, festivals en tout genre.

Traiteurs, restaurateurs, organisateurs événementiel,
vous cherchez un plateau-repas écologique biodégradable personnalisable de qualité, nous pouvons vous servir.

Un plateau pratique, robuste, qualitatif, 100% compostable, avec possibilité de couvercle biodégradable

, à personnaliser avec le nom de votre entreprise, celui de la manifestation, un logo, etc.

Pour plaire à coup sûr !

1 mars 2013

Nouveautés : Contenants « tendance », Esprit verrines et ramequins bio

Verrine ecologique pulpe

Verrines et ramequins représentent les produits indispensables et incontournables pour une présentation culinaire très en vogue aujourd’hui !

Pour vos apéritifs, cocktails, entrées, desserts, pour y déposer vos mets chauds, froids, ou même pour les cuire directement dedans comme des petits cakes sucrées ou salés, un gâteau au chocolat au cœur fondant (supporte 220°C au four traditionnel ainsi qu’au four à micro-ondes) etc.

Traiteurs, professionnels de l’hôtellerie restauration, distributeurs, cuisiniers, particuliers, Biosylva vous propose une gamme de ramequins 100% biodégradables et compostables :

Ramequins palmier carrés (7*7cm), rectangles (7*12cm), ronds (12cm de diamètre)
Nouveauté : Ramequin palmier rond 6cm
Résistants à la chaleur du four, apte au micro-ondes, imperméable à l’huile et à l’eau, ne transmettant aucun goût.

Nouveauté : Ramequins canne à sucre ronds (6,4cm de diamètre)
Réssitants à l’eau, à la chaleur, apte au four micro-ondes, intérieur imperméable à l’huile et à l’eau.

Avec Biosylva, leader français en vaisselle jetable écologique de qualité, mettez votre table au goût du jour !

20 février 2013

Alain Alexanian, le consultant culinaire qu’il vous faut !

Lors du SIRHA 2013, notre équipe a eu la bonne surprise de rencontrer le chef étoilé et consultant Alain Alexanian.

Chef de cuisine spécialisé en Développement Durable, mais également en Concept de restauration et Formateur agréé.

Bien loin d’une simple tendance, ce chef « écolo » d’origine Arménienne a pour préoccupations premières : le plaisir et la santé dans l’assiette.

« Ce qui est bon pour le goût est bon pour la santé et bon pour la planète »

Une expérience de 15 années avant d’ouvrir son restaurant étoilé « L’Alexandrin » en 1986, il se consacre depuis 2007 à 100% dans le consulting culinaire, et le suivi de son concept restauration innovant élu Palme d’Or 2005 « A point café ».

Il a travaillé à la création de la « charte de développement durable pour la restauration française traditionnelle ». Dans une démarche d’alimentation saine et de développement durable, cette charte regroupe de items comme : menus (qu’ils soient composés d’ingrédients de proximité), produits frais (légumes, fruits, œufs.), viandes (à moindre impact carbone, privilégiant les volailles française), poissons (suivant le conso-guide de WWF), boissons, produits secs (bio), huile, matériel (de préférence éco-labélisé, proscrit l’utilisation des poêles en Téflon, et du papier alu) ,produits d’entretien (réduction de l’utilisation des produits chimiques !), pratiques (formation du personnel aux bonnes pratiques environnementales). Retrouvez également sur son site « les Eco-gestes en cuisine »

Concernant la vente à emporter, la charte préconise de « Remplacer progressivement les produits jetables par des produits éco labellisés, compostables ou issus de matières premières recyclées. Dès que possible, privilégier les solutions durables telles que l’utilisation des sacs, des assiettes, plateaux, verres, couverts, serviettes, essuie-tout, sets de table ou tout autre récipient de commandes à emporter, etc. »

Biosylva vous invite à visiter son site Internet et à vous entourer de ce chef de qualité pour vos projets de succès à venir !

15 février 2013

La gamme Naturesse : le meilleur du bio !

Verrie bio NATURESSE

Biosylva est le distributeur exclusif France de la gamme Naturesse, provenant de l’entreprise Pacovis AG (Suisse).

Ces produits font partie de ce qui se fait de mieux actuellement sur le marché de la vaisselle jetable et emballage bio, tant en terme de démarche éthique, écolo, qu’en terme de qualité et de design !

« La vaisselle à usage unique et les emballages alimentaires fabriqués à partir de matières renouvelables répondent aux critères normatifs de gestion durable. L‘intérêt et la demande pour ces produits prometteurs sont en forte augmentation dans les pays industrialisés. Depuis plusieurs années, la société suisse Pacovis SA, implantée à Stetten, effectue dans ce secteur un véritable travail de pionnier. Avec obstination et beaucoup d’idéalisme, Pacovis a atteint son objectif qui était de proposer au marché un assortiment complet. Pour en souligner la composante naturelle, la marque naturesse® a été lancée et enregistrée comme marque commerciale. Sous ce nom, sont désormais disponibles diverses lignes de produits aux designs variés et attrayants. »

La création de la gamme de produits Naturesse a suivi un objectif premier : préserver l’environnement.

Pour cela, et comme alternative aux ressources fossiles, Pacovis AG a fait le choix d’utiliser des matières premières :

- RENOUVELABLES. Les feuilles de palmier à Noix « Adaka » (gaine foliaire) sont naturellement rejetées par l’arbre au cours de sa croissance, et jusque-là brûlées car considérées comme inutilisables. La fibre de canne à sucre provenant de la production du sucre de canne (extraction du sucre) est un résidu organique également brûlé jusqu’alors.

- BIODEGRADEBLES. Norme EN 13432. Matières 100% naturelles qui retournent tout simplement à la nature.

- NEUTRE EN CO2, qui contribuent à la protection du climat (contrairement à la vaisselle jetable plastique)

- SANS AUCUN COMPOSANT PLASTIQUE

En plus de sa démarche environnementale, la gamme Naturesse vous propose des produits design et de qualité, en constant renouvellement. Afin de répondre à vos besoins, il existe divers contenants (assiettes, couverts, gobelets, barquettes, plateaux repas, bols, ramequins), de nombreuses formes et tailles.
Il y en a pour tous les goûts !

Pour plus de détails,

http://www.pacovis.ch/FR/food-packaging/produits/naturesse

7 février 2013

Agenda 21, vous connaissez ?

Ensemble, participons jour après jour pour construire le monde respectueux de demain.

Comme l’indique son nom, l’Agenda 21 est un plan d’action pour le XXIème siècle. Ce projet global et concret fut signé par 173 chefs d’Etats lors du sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992.

Au cœur de ce programme, le développement durable dont les 3 piliers fondateurs sont : l’action économique, le développement social et la gestion économe des ressources naturelles, doit être une priorité. Ses recommandations touchent des domaines variés : santé, logement, pollution de l’air, pauvreté, gestion des mers, des forêts, des montagnes, gestion de l’agriculture, gestions des ressources en eau et de l’assainissement, la désertification, la gestion des déchets…

Une déclaration sur l’environnement et le développement a également été adoptée parallèlement qui énumère les « 27 principes de Rio » à suivre pour la mise en œuvre de l’Agenda 21. http://www.ffck.org/renseigner/savoir/patrimoine/docs/principesrio.pdf

L’Observatoire national des agendas 21 locaux fut créé pour soutenir et mutualiser les actions territoriales et locales de développement durable afin de contribuer à l’amélioration globale des pratiques.
« L’année 2012 marquée par le sommet Rio+20 a pris fin, laissant place à une année 2013 que l’on espère sous le signe de l’équité et de la transformation. Le sommet Rio+20 en 2012, la Conférence environnementale et le débat Énergie en 2013 sont autant de points d’étapes forts : l’Observatoire les suit pour être au cœur des problématiques d’aujourd’hui et fournir les dispositifs utiles à une transition vers une société plus respectueuse des ressources et soucieuse du bien être de chacun. C’est ensemble que nous pourrons agir. »

http://www.observatoire-territoires-durables.org/spip.php?article1538

Chacun peut, à son niveau, participer à ce beau projet d’avenir.

Par ses choix :

1. de gamme : vaisselle jetable 100% biodégradable, sans matière plastique

2. de partenaires :

- achats dans une démarche de type commerce équitable, les usines sélectionnées adhèrent au code de conduite du BSCI

- emballage au sein d’un ESAT (établissement ou service d’aide par le travail)

Biosylva suit sa ligne de conduite : respecter les hommes et l’environnement pour mettre le « développement durable au cœur de son action ».

Comme nous, ajoutez votre pierre à l’édifice !

2 février 2013

Comment choisir sa vaisselle écolo ?

Vaisselle jetable végétale Biosylva

Quand les offres de vaisselle jetable compostable se multiplient, comment se repérer dans les choix de matière, de gamme, de produits afin d’acheter en toute tranquilité ?

Le blog « restauration 21″ tenu par Lydie Anastassion – journaliste spécialisée restauration et développement durable -

est un blog sur la restauration du 21e siècle, en phase avec l’idée du développement durable et plébiscitant l’idée de soutenabilité. A quoi ressemblera la restauration de demain ? Comment prendre en compte les nouvelles contraintes et normes environnementales. Loin de se vouloir exhaustif, Restauration21 propose des pistes de réflexion, met des initiatives en avant ainsi que des personnalités impliquées dans cette démarche. Restaurateurs (indépendants, chaines) de tous secteurs (restauration tradtionnelle, rapide) producteurs, fournisseurs, tous ont leur mot à dire sur l’avenir de la restauration. A noter : une rubrique « concours » destinée à mettre en avant ces manifestations où les jeunes professionnels démontrent leur créativité. Diplômée d’un master Développement Durable et Organisations (Université Paris 6-Dauphine), Lydie Anastassion est journaliste spécialisée sur la restauration depuis une dizaine d’années. Après 7 ans à L’Hôtellerie Restauration, elle travaille en free lance, notamment pour le journal Resto Gratuit Pros

Parmi ses nombreux articles précis et très complets, Lydie Anastassion s’est intéressée à la la question suivante :
COMMENT CHOISIR SA VAISSELLE ECOLO ?
http://www.restauration21.fr/restauration21/2013/01/comment-choisir-sa-vaisselle-écolo-.html

En fin d’article, vous trouverez un lien sur un autre, écrit après avoir rencontré notre entreprise Biosylva le 30/09/2011
BIOSYLVA MET SUR LA TABLE UNE VAISSELLE JETABLE 100% COMPOSTABLE
http://www.restauration21.fr/restauration21/2011/09/biosylva-met-sur-la-table-une-vaisselle-jetable-100-compostable.html

Merci à elle pour son professionnalisme !

31 janvier 2013

Le SIRHA, un moment Clé de notre secteur Hôtellerie Restauration

Stand Biosylva 2013 SIRHA

L’édition SIRHA 2013 s’est achevée hier.

Biosylva vous a accueilli sur son nouveau stand design, pour vous présenter toute sa gamme de vaisselle jetable 100% biodégradable.

Comme tous les 2 ans, elle fut pleine de rencontres, d’échanges, de découvertes et de partage au sein de la profession !

Très attachée à un commerce basé sur la relation client, de confiance et dans un esprit de partenariat gagnant-gagnant, ce salon aura été d’une grande richesse.

Chers distributeurs, traiteurs, restaurateurs, nous vous remercions pour votre intérêt, plus grand chaque année, pour nos produits 100% issus de matière naturelle, notre démarche éthique de type équitable, nos nouveautés exclusives… qui font de Biosylva le leader en vaisselle jetable bio compostable de qualité.

Stand_biosylva_2013

Nous profitons de l’occasion pour vous souhaiter à tous, une très belle année 2013 (il est coutume de la souhaiter jusqu’au 31 janvier!), faite de réussites dans vos projets et d’épanouissement tant personnel que professionnel.

À très bientôt le plaisir de vous servir et vous apporter notre savoir-faire.